Waarom een vodka eindeloos distilleren en compleet leeg filteren? Haal de geest niet uit de fles, maar stop er patatten in met de zachtgekookte lach van Mona Lisa en het karakter van een echte DadaVinci. Met deze vodka willen we aantonen dat vodka met karakter wel kan! We gingen op zoek naar lokale, biologische aardappelen en de rest is geschiedenis. 

Dada Factor: Deze vodka is niet (!) gefilterd en Mona Lisa is van ons. Althans de Belgische & biologische Mona Lisa
aardappelen gebruikt voor deze vodka.

Smaakpapillen: Een frisse neus met een aards karakter. De aardappelen zorgen voor een zeer zachte afdronk en
een mooi rond mondgevoel.

Rum is een globale heerser. Maar waarom suikerriet importeren en fermenteren als er hier te lande hectares suikerbieten uit de grond schieten? 

Bye-Bye Rum, Enter Brhum. 

Dada Factor: Gestookt van Aha tot Z… in de dadadistilleerderij. België biet meer en geniet van een tropisch klimaat!

Smaakpapillen: Een destillaat met een mooie ronde body en het aroma van cacao zorgt voor een verrassende afdronk.

Het rijpen op houten tonnen geeft deze Brhum zachte lekkere houttoetsen, volmondigheid en zoetigheid. 

Brhum met hoeken af. Lekker puur.

Gerijpt voor een jaar op een verzameling van Amerikaanse en Franse eiken tonnen.

Dada Factor: Gestookt en gerijpt van Aha tot Z… in de dadadistilleerderij. 

Smaakpapillen: Een destillaat met een mooie ronde body en het aroma van cacao zorgt voor een verrassende afdronk. Het rijpen op hout brengt een zoete indruk rijk aan vanille en caramel. 

Waarom grenzeloos veel kruiden toevoegen aan gin?  

Waar ligt de oorsprong van gin?  

Laten wij van Dada Chapel de kwestie even verhelderen.  

Gin is alcohol die tijdens het distilleren op smaak gebracht wordt met jeneverbessen. Mensen doen dit al eeuwen omdat… het heerlijk is. 

Dada Chapel gaat terug naar de essentie en gebruikt geen andere botanicals of andere ingrediënten. 100% bio jeneverbes. 100% gedistilleerd. Geen suiker, smaakversterkers of kleurstoffen die worden toegevoegd, NADA! We gebruiken enkel verse bio bessen van de beste kwaliteit die we net na de oogst in oktober plukken. De essentiële oliën die vrijkomen van de jeneverbessen zorgen ervoor dat de gin troebel wordt als men water of tonic toevoegt, net een levende wolk in het glas! Dit is hoe Gin hoort te zijn. Geniet ervan! 

Dada Factor: “Not the new, not the old, but the necessary” – Tristan Tzara. 

Smaakpapillen: Proef de échte smaak van gin: vol en zacht tegelijkertijd. Frisse neus met een fruitig karakter. De jeneverbes en zijn zachte smaak blijft volstrekt hangen in de mond. 

Deze  heerlijke seizoensgebonden en gelimiteerde frambozen editie is een zomerliefde van jeneverbessen en frambozen verenigd in onze Dada Chapel.

Smaakpapillen

De verse frambozen zijn heerlijk bij de jeneverbessen en geven een fruitige smaak aan de gin.

Organic, all-natural, vegan & free of allergens. No colorants nor bullshit added.